第50章 大盘鸡拌面(1/2)
次日小满推门一看,地上的积雪将近半尺厚,江翼和阿柴已经扫出一条路来。
“怎么起的这么早,你俩可真是怪勤快!”小满忍不住夸赞。
“起来了啦?”两人抬头打招呼,“昨买回来的鸡鸭怎么处理?都杀了吗?”
“杀了吧。”小满撸起袖子,干劲十足的准备干活。
三人组团去处理鸡鸭,这样大的雪,一时半会估计也不会有顾客。
江翼宰野猪眼睛都不眨,收拾几十只鸡鸭更是不在话下,眼见着手起刀落,白地里血花四溅,家禽们的叫声渐渐微弱下去,温馨的院子里无端变的有些诡异了起来……
阿柴扭过头去不忍心看,小满看的有趣,过去逗他:“阿柴,你说你那么爱咱们自家养大的鸡鸭,为什么不像养宠物一样,给它们都起上名字呐?”
听闻此话,阿柴神色严肃了些,郑重开口:“名字就是最短的咒语,在给它们名字的时候,它们的意义就不再是单纯的动物了。可是我不能这样做,我们养不起这么大一群鸡鸭,况且还要靠它们卖钱不是。”
小满默默许久,还是忍不住开口:“话虽如此,可每次炖鸡炖鸭时,数你吃的最多!”
“噗嗤”,江翼听着两人斗嘴忍不住笑出声,但手中动作却不停,拿出事先准备的大盆将血盛好交予小满,小满麻利接过,过滤一下,适当的放入些白酒、清水和盐,放到外头自然凝固。
鸡鸭血在这物资匮乏的年代,也不失为一道好菜,回头不管是吃火锅还是拿来炒菜,都是好的,拿来做毛血旺更是极好,用滚烫的红油泡上花椒辣椒,尝一口,只觉得浑身上下整个毛孔都被打开了,畅快无比。
江翼在小满的指挥下,挨个褪毛,剁爪子,内脏也都分门别类的洗净放好,花云拎着茶壶踢踢踏踏的走过,看见几人忙碌,凑过来道:“弄这些干嘛?卖钱吗?”
小满失笑,自己这个姐姐,自从管钱了之后,已经正式钻到钱眼里了,但凡看着些什么,第一反应就是能不能卖钱,能卖多少钱。
“还不知道呢,先看看吧。”小满开始往鸡鸭身上涂抹调料,又用木棍将肚子撑开,一溜烟的挂在房梁下风干,猛一看去,还有些整齐好看,简直强迫症福音。
花云信心满满,笑道:“我妹妹的手艺那是个顶个的,绝对好卖!”我家小满那可是经过仙人指点的,只有不想卖的,没有卖不出去的!
太阳越升越高,可外头路上还是空荡荡的,没有一个人影,又到中午了啊,今日做些什么吃的好。
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