第113章 什么？没蛋炒饭了？！（2/2）

用汤勺舀起面汤，倾倒在之前早已加入调料的面碗中，再撒上些许葱，热汤将猪油融化，一碗表面泛着油光，棕色面汤澄净透亮的阳春面汤就调好了。

紧接着，秦琅熟练地将锅中煮好的面捞出，逐一放入面汤之中，在上面放上一颗小青菜。

一份标准的阳春面，就做好了。

一青二白，简单的色彩搭配，却好似拥有某种魔力一般，让人胃口大开。

早已闻到空气中弥漫的面香味和猪油香味的众人此刻哪里还忍得住，很快案板上的面碗就被众人瓜分了个干净，还没吃上的人一边唾弃其他人动作太快，一边眼巴巴看着秦琅，希望秦琅动作更快一些。

觉察到这些目光中的想法，秦琅哭笑不得地摇摇头，紧接着开始下第二锅面。

而最先吃上的人，已经开始哇哇大叫了。

“这阳春面…”卖杂香饼的刘姓摊主将一口阳春面吃下肚里，砸吧两下嘴巴，露出惊叹的表情。

和昨天的蛋炒饭一样，秦琅烹饪阳春面的过程简单到一看就会的程度，但就是这样简单的步骤，到他嘴里的面却能够有如此美妙的滋味。

面条恰到好处的熟度，带着几分筋道，入口顺滑无比，面汤的味道并不重，清淡的口味却因为猪油的浓香而让人有一种意犹未尽的感觉。

就在刘姓摊主还在品味的时候，最先端起阳春面的老周已经“吸呼吸呼”将碗中的面条吃了个干净，饮了一口面汤，摸了摸肚子，发出舒坦的叹息声。

“真香啊！”

“老周你真是，做事麻利，吃饭麻利，下手也够麻利的。”旁边的另一位摊主忍不住笑话他，“这么好吃的面，自然要慢慢品味才行啊！”

“笨！”老周嫌弃地看了他一眼，而后转身朝秦琅吆喝一声，“小秦老板，我还要一碗！”

卧槽！

之前笑话他的摊主神色顿时精彩起来。

好家伙，他差点忘了还能再来一碗！

秦琅这边动作很快，在老周吃完的时候，他已经将在场所有人的面都做好了。

听到老周的声音，他意外地看了一眼对方，“你就吃完了！”

“我还没给你们加蛋呢。”

一时间，场中的“吸呼”声猛地一止。

“…加蛋”老周忍不住眨了眨眼。

“对啊。”秦琅肯定地点点头，“荤素搭配，更加营养健康，所以每份阳春面都会加一个蛋。”

“稍等，现在给你们弄。”

其实秦琅原本不打算弄额外加鸡蛋，但蛋宝表示抗议，它认为一道不加蛋的美食是没有灵魂的！

所以秦琅最终决定，加！

油气比较重的煎荷包蛋会破坏阳春面清淡的感觉，同时还需要另外准备一个灶台和炒锅。

所以秦琅的选择是水煮荷包蛋。

先将一个鸡蛋打入小碗中，而后将碗微微倾斜，贴近沸水之后使鸡蛋缓缓滑入沸水中。

这一步至关重要，如果直接将鸡蛋打入水中，蛋清就会彻底散开，凝固后无法成型。

下完一个，紧接着便是第二个，第三个…

很快，一个个水煮荷包蛋在锅中成型。

等到秦琅将蛋捞出，众人已经飞快地冲了上来。

开抢！